Managing Director: Anders P. Christensen 
Anders tog i 2002 initiativ til EPA FOODS A/S. Med Anders i spidsen har EPA FOODS indtaget positionen som Skandinaviens største leverandør af sushi og Taste of Tokyo fås i dag i supermarkeder i Danmark, Sverige og Tyskland.
Anders sidder desuden i MMV-udvalget under Dansk Industri og det rådgivende udvalg for afsætning under Fiskebranchens Oplysningsudvalg.
Ved siden af dette er Anders med-ejer og grundlægger af en af Danmarks første sushi-restauranter, Sushitarian i København
Kontakt Anders på apc@epafoods.dk eller på telefon +45 70 27 55 75.
Quality Manager: Annette V. Hansen
Ansat 2005. Annette er uddannet fiskeribetjent og har tidligere arbejdet med fødevare- og kvalitetskontrol hos Fiskeri- og Fødevarekontrollen. Annette er ansvarlig for kvalitet og fødevaresikkerhed og deltager også i en række udviklingsprojekter. Hun sidder desuden i Dansk Industris ERFA-Gruppe og i Teknologisk Instituts HACCP ERFA-Gruppe for kvalitetschefer. Kontakt Annette på avh@epafoods.dk eller på telefon +45 70 27 55 75.
Production Manager: Ibrahim Natafji
Ansat 2003. Ibrahim er uddannet økonom og har ansvar for personaleforhold og produktionsplanlægning, ligesom han står for lagerstyring og sikkerheden på arbejdspladsen. Kontakt Ibrahim på min@epafoods.dk eller på telefon +45 70 27 55 75.
Assistant Production Manager: Bjarke Lysgaard
Ansat 2010. Bjarke er uddannet produktionsingeniør. Han har ansvaret for vedligeholdelse af virksomhedens bygninger samt optimering, indkøb og implementering af maskiner. Kontakt Bjarke på bly@epafoods.dk eller på telefon +45 70 27 55 75
Administration & Purchasing Manager: Thomas S. Olsen
Ansat 2003. Thomas er uddannet revisor hos KPMG og har siden videreuddannet sig som markedsføringsøkonom. Hovedopgaven "convenience produkter" skrev han for EPA FOODS. I dag er Thomas' ansvarsområder IT, økonomi, administration og indkøb. Thomas har en finger med i næsten alt hos EPA FOODS, hvor det handler om at integrere systemer. Er desuden projektleder på forskellige udviklingsprojekter. Kontakt Thomas på tro@epafoods.dk eller på telefon +45 70 27 55 75.
Planner: Sales, Marketing & Logistics: Martin Pejstrup
Ansat 2009. Martin er cand.merc.SCM (supply chain management) og arbejder med kundekontakt og salg på det danske marked. Ansvarlig for ordrebehandling og logistik. Derudover deltager Martin i en række udviklingsprojekter. Kontakt Martin på mpe@epafoods.dk eller på telefon +45 70 27 55 75.
Planner - Sales, Marketing & Logistics: Randi Pehrson
Ansat 2010: Randi er uddannet cand.merc.int (Intercultural Management) og arbejder med kundekontakt og salgsudvikling på det tyske og svenske marked med ansvar for ordrehåndtering og logistik. Randi deltager også i forskellige udviklingsprojekter. Kontakt Randi på rsp@epafoods.dk eller på telefon +45 70 27 55 75.