Managing Director: Anders P. Christensen
I 1998 åbnede Anders Danmarks første California style sushirestaurant Sushitarian i København. I 2001 tog han initiativ til at grundlægge virksomheden Taste of Tokyo, som i løbet af få år har indtaget positionen som Skandinaviens største leverandør af frisk sushi. Taste of Tokyos sushikøkken leverer i dag frisk sushi til supermarkeder i Danmark og Tyskland. Anders sidder desuden i det rådgivende udvalg for afsætning under Fiskebranchens Oplysningsudvalg.
Kontakt Anders på apc@tasteoftokyo.dk eller på telefon +45 43 41 01 91.
Quality & Product Development Manager: Allan B. Petersen
Ansat 2010: Allan er uddannet som Gastronom med specialet kok og har siden hen uddannet sig til levnedsmiddelsingeniør. Han arbejder med kvalitet, fødevaresikkerhed og produktudvikling. Allan er desuden smags- & lugtedommer på sensorisk laboratorium på KU-LIFE. Kontakt Allan på abp@tasteoftokyo.dk eller på telefon +45 43 41 01 90.
Production Manager: Ibrahim Natafji
Ansat 2003. Ibrahim er uddannet økonom og har ansvar for personaleforhold og produktionsplanlægning, ligesom han står for lagerstyring og sikkerheden på arbejdspladsen.
Kontakt Ibrahim på min@tasteoftokyo.dk eller på telefon +45 70 27 55 75.
Assistant Production Manager: Bjarke Lysgaard
Ansat 2010. Bjarke er uddannet produktionsingeniør. Han har ansvaret for vedligeholdelse af virksomhedens bygninger samt optimering, indkøb og implementering af maskiner.
Kontakt Bjarke på bly@tasteoftokyo.dk eller på telefon +45 43 41 01 98.
Administration & Purchasing Manager: Thomas S. Olsen
Ansat 2003. Thomas er uddannet revisor hos KPMG og har siden videreuddannet sig som markedsføringsøkonom. Hovedopgaven "convenience produkter" skrev han for Taste of Tokyo. I dag er Thomas' ansvarsområder IT, økonomi, administration og indkøb. Thomas har en finger med i næsten alt hos Taste of Tokyo, hvor det handler om at integrere systemer. Er desuden projektleder på forskellige udviklingsprojekter.
Kontakt Thomas på tro@tasteoftokyo.dk eller på telefon +45 43 41 01 95.
Sales Coordinator: Barbara Tvede Hansen
Ansat 2011: Barbara har en Master i Design, Kommunikation og Medier fra IT-Universitetet og arbejder med kundekontakt og salgsudvikling på det tyske og danske marked med ansvar for ordrehåndtering og logistik. Barbara deltager også i forskellige udviklingsprojekter.
Kontakt Barbara på bth@tasteoftokyo.dk eller på telefon +45 43 41 01 96.